2026-05-04 手打らーめん 勝龍

角煮味噌ラーメン GW らーめん遠征2店舗目 以前から行きたかった勝龍さんに伺いました。

ラーメン屋さんでチャーシューがおつまみとして(無料で)提供されるのはここぐらいしか知りません。席は指定されるのですが、そこにはお冷やとチャーシューが鎮座しています。

券売機で支払をするのですが、角煮味噌ラーメンを指定しようと千円札を入れたらライスの食券が出てきました。前の人が押してたのかな? まぁあまり気にせずそのままいただきました。で、発券して席に着いたら別のお客さんが、おつりを取り忘れてましたよ。と届けてくれました。全然意識してなかった。

さて、肝心の味の方ですが、角煮は箸で崩れる感じで柔らかく、おいしかったです。麺も具材もおいしい。で、スープなんですが、少し薄い気がしました。卓上のニンニクを入れて味変してみましたが、味噌の甘みがあまり感じられませんでした。その点残念だったなぁ。

大盛り無料。店員さん達も威勢よく気持ちのいい接客でした。ごちそうさまでした。

評価:★★★★☆ 星四つ

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kaizawa