2026-06-04 ラーメンみずさわ 新潟東店

生姜醤油ラーメン。前に来たことがあったかもしれませんが、ほとんど印象がなく今回が初めてという感じです。店員さんは女性だけで、おとなしい感じでしたが、仕事はテキパキとこなしていました。メニューは色々あるのですが、こちらが有名なのは生姜醤油ラーメン。生姜増しもできる（有料確か 50 円）のですが、普通です。味の方はさっぱりしていて生姜マシした方がいいのかもと思いました。ただ、食べ終わる頃には汗が出てきてさすが生姜醤油ラーメンと思いました。肉はやや堅めで肉々しいですね。ホウレンソウがいい仕事してました。

評価：★★★☆☆　星三つ