本当はネギがこんもり盛られていたのですが、写真を撮る前にスープに浸してしまいました。見た目ちょっと違うんであしからず。辛ネギ味噌ラーメンです。フードコートに入っているお店ですが、人気店です。食券を購入して出てくるまで３〜 […]

辛つけ麺大盛り。つけダレの中に大きなチャーシューが 2 枚、タマゴ半玉、幅広メンマ。見た目よりもボリュームがあります。新潟市内に２店舗ありまして、こちらは笹口店。うかがったのは１１時半頃でした […]

特製辛味噌つけめん大盛り。みただけでもボリュームがありますね。実際おなかいっぱいになりました。つけダレが結構辛くてむせそうになりました。見ての通り具材が豪華に盛られていて、この具材だけでも満足いきますね。いろんな具材があ […]

辛味噌ラーメン 普段新発田〜新潟のお店を紹介していますが、事情があって見附に行ってきました。で、国道８号線沿いのこちらにお邪魔しました。全く予備知識なしでお邪魔したのですが、辛かったです。麺の上にのっているモヤシも辛く味 […]

台湾背脂つけめん 猫満さんを紹介するのは二度目ですよね。こちら大変美味しくてお気に入りです。３月に大きなリニューアルを行うそうです。券売機の設置とメニューを絞り込んで、たぶん値上げもするんでしょうね。こちらの商品は&th […]

海老担々麺 今見たら２色のソースがかかってますね。おなか空いてたので速攻食べてしまったので、味わいの違いわかっていません（汗　海老の風味が強かったです。担々麺なので、胡麻とかの風味もあると思いますが、海老が強くて印象が薄 […]

辛味噌ラーメンこってり辛みレベル 2 。辛みレベルは 3 段階の真ん中。ちょうど良かった。背脂がありますが、飲みやすかったですね。野菜は多めですが、麺は通常より少な […]

辛味噌ラーメン肉一枚。こちらのお店は、肉（チャーシュー）の枚数を選べます（１枚〜３枚）。１センチぐらいの厚さがあります。今回は１枚。辛味噌は見てのとおり別添です。但し、辛味噌の辛さは選べません。全量溶かして、食べてみまし […]

写真を撮る前に混ぜてしまったので、写真がありません。新潟駅改札外にある CoCoLo 新潟内にあるお店です。開店直後に行ったんですが、すでに満員。食券を購入して待つこと５分ほど。カウンターに案 […]

人気店であるのはわかっていましたが、３０分ぐらい待ちました。味はなるほど人気になるなぁと思えるものでした。が、柔らかい！ 同じぐらいに注文した人が「麺固め」とオーダーしていたので、なるほどと思いました。麺がクタクタでせっ […]