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2025年11月3日 / 最終更新日時 : 2025年11月3日 kaizawa ラーメン

2025-11-02 新潟油そば 柿川亭 白山市場店

油そば 美味しかったので応援したいな。場所がわかりにくいのが残念だなぁ。のぼりが出ているのでそれをめがけていくのが正解かな。奥まったところに券売機があるので分かります。味は良好。私は魚粉とキクラゲをトッピングして食べまし […]

2025年11月2日 / 最終更新日時 : 2025年11月2日 kaizawa ラーメン

2025-11-02 未来亭

赤味噌ラーメン。大盛りができないと言うことで普通盛りですが、やはりちょっと量が少ないと思いました。味は良好。ネギ増しとかできるみたいなんでそうすればよかったかな? 麺は太麺。これも変更不可だけど、太麺好きなので問題なし。 […]

2025年10月30日 / 最終更新日時 : 2025年10月30日 kaizawa ラーメン

2025-10-30 竜胆(りんどう)

辛味噌ラーメン。新潟のメディアシップにあるラーメン屋さん。「竜胆」読めませんでした。「りんどう」ですね。某食べログを見ると、評価高くなかったのですが、どうしてどうして美味しかったです。辛さを調整するから味噌が添付されます […]

2025年10月24日 / 最終更新日時 : 2025年10月24日 kaizawa ラーメン

2025-10-12 九州うまかもん横町 九龍 新潟駅前店

辛味豚骨 赤とん。いわゆる豚骨ラーメンの替え玉があるところにはあんまりいってませんでした。こちらは替え玉を頼むのもスマホで行うスタイルだったので助かりました。いつ替え玉を頼めばいいのかイマイチ分からないからなんですね。コ […]

2025年10月9日 / 最終更新日時 : 2025年10月9日 kaizawa ラーメン

2025-10-05 中華麺食堂 かなみ屋 万代店

汁なし担々麺。最近汁なし系にはまってます。担々麺を汁なしにしたものですね。絡んでいるソースが濃厚です。具材も良い感じでした。ホント全然関係ないんですが、割り箸かなり安いもの使っている気がします。せっかく美味しいのにもった […]

2025年10月9日 / 最終更新日時 : 2025年10月9日 kaizawa ラーメン

2025-10-28 麺者 風天(駅前店)

汁なし辛肉まぜそば。ニンニクあり。辛肉って言うので慎重に食べましたが、あんまり辛くはありませんでした。ジャ、美味しくなかったかというとそうではなく、美味しかったですね。ベースになっているソースというか汁が美味しいんです。 […]

2025年9月28日 / 最終更新日時 : 2025年9月28日 kaizawa ラーメン

2025-9-27 めんや銀猫

長岡生姜醤油ラーメン、銀猫さんではいつもつけ麺をいただくのですが、ちょっと変えて生姜醤油ラーメンをいただきました。生姜の風味がまず入ってきます。うまみももちろんですが生姜の香りや味が一番に来ますね。味玉はサービス券による […]

2025年9月28日 / 最終更新日時 : 2025年9月28日 kaizawa ラーメン

2025-9-21 まっくうしゃ笹口店

塩ラーメン(鯛・海老)しっかり鯛と海老のエキスがしみ出したスープが美味しいですね。中太麺もスープと絡んで美味しいです。写真では見えていませんが、大きいチャーシューもあります。メンマは細く裁断されていないぶっとい物です。細 […]

2025年9月28日 / 最終更新日時 : 2025年9月28日 kaizawa ラーメン

2025-9-18 中華菜館 萬福

ピリ辛野菜ラーメン(だったかな?品名忘れた)萬福さんのオススメ麺なんですが、美味しかったですよ。こちらは何を食べても美味しい町中華屋さんです。人手の関係で休みが不定期だったりするのが弱点だったりしますが、空いているときは […]

2025年9月17日 / 最終更新日時 : 2025年9月17日 kaizawa ラーメン

2025-09-13 餃子の王将 弁天橋店

野菜たっぷり担々麺です。意外にも、と言うと作っている人に失礼ですが、美味しかったですね。ラー油が見えますが、そんなに辛くなかったです。野菜(モヤシ中心)もたっぷりで食べ応えがあります。大盛りもできたのですが、あえて普通盛 […]

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