2026-01-24 麺屋 十色
油そば大盛り＋魚粉＋柚子胡椒。柚子胡椒は半分ぐらいで OK でした。こちらは非常に美味しくて、特盛りでもよかったかなと思うぐらい。液がない分おなかにはたまらないんだよね。もっと欲しかった。スー […]
2026-01-12 中華そば じるば
鯖塩そば大盛り。とっても独特なお店でした。店構えからしてそうなのですが、新札に対応していないとかで、券売機にはお金を入れずに麺の種類だけを選択。食券を現金と共におばちゃんに渡して注文完了。なるほどですね。 それはそうとラ […]
2026-01-10 鶏そば縁道 本店
海老そば大盛り。ブレンダーを使って泡立てているそうですが、正直邪魔です。麺に絡んで美味しいんですが、しつこく感じます。あくまでも私の感想ですけどね。それが売りのお店ですから否定してしまうと全否定することになりますね。なん […]
2026-01-03 新潟油そば 柿川亭 白山市場店
油そば大盛り。こちらは２度目になりますが、味は好みですね。これに別皿に提供される魚粉を加えていただきます。酢とラー油を回しかけてよく混ぜ混ぜしてから食べるわけです。正直混ぜてしまうので刻み海苔は塊になってしまって食べにく […]
2025-12-28 らーめんののや 三条本店
ワンタン入り塩ラーメン大盛り。やっぱりののやさんは美味しい。今回はワンタン入りを頼んでみたけど、これも美味しかった。米山店がなくなってしまって、三条本店まで行かなければならなくなったのは痛いけど、ちょっと遠くまで出かけた […]
2025-12-25 二代目猫満 めんや銀猫
台湾つけ麺メンマトッピング 大盛り。つけだれの肉味噌増えたんじゃないかな？ 気のせいかしら。 2025 年に一番行ったラーメン屋さんですね。 4 〜 […]
2025-12-20 越後秘蔵麺 無尽蔵 中条家
あごだし醤油ワンタン麺 新潟県内にいくつも店舗を持っている無尽蔵さんで、初めてワンタンを食べました。美味しいですね。こちらの麺には柿渋のエキスが練り込まれているんだそうで、大変美味しい麺になっています。スープはあごだしの […]
2025-12-14 麺屋 燈花
らーめん 大盛り。実に美味しかったです。こちらの場所は、ラーメン屋さんが短いスパンで入れ替わっているあんまり縁起のいい場所ではないと思うんですが、少なくともラーメンの質からいうとピカイチで問題ないと思います。問題があると […]
2025-12-11 らーめんや 煌
豚骨ラーメン。替え玉 50 円だったかな。当然のように替え玉いただきました。提供されたときには麺が少し固いかな。と思ったのですが、スープが熱いためかすぐなじみました。替え玉も同じでしたね。豚骨 […]
2025-12-07 荒川らーめん魂 あしら
特製魚介つけ麺 大盛り。基本どれ食べても美味しい「あしら」さんですが、これも良い味出してました。個人的な好みでいえば、辛つけ麺の方が好きです。見てわかるとおり、具材が沢山麺の上に乗ってます。さすが特製を名乗るだけあります […]