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2025年6月12日 / 最終更新日時 : 2025年6月12日 kaizawa ラーメン

2025-06-11 みずさわ新潟東店

塩ラーメン 私猫舌です。でもって、スッゴい熱々で提供されます。最初スープを飲めませんでした。もちろん熱々で提供されるのは問題ないんですけどね。味は良好です。チャーシュー麺ではないんですが、チャーシューが結構多く入っていま […]

2025年6月11日 / 最終更新日時 : 2025年6月11日 kaizawa ラーメン

2025-06-07 麺屋ななひら

塩ラーメン 酸っぱいものが苦手な私としては梅干しは余計です。更に何度も書いてますが汁に使ってクタッとした海苔も苦手。苦手なもの2つが乗っているんですが、美味しかったです。海苔はサッサと食べてしまいましたし、梅干しは丼の外 […]

2025年6月6日 / 最終更新日時 : 2025年6月6日 kaizawa ラーメン

2025-06-01 麺屋 八戒

何回か行っているんですが、これまではあんまりいい印象がありませんでした。美味しくないわけではないのですが、好みの味じゃない。でも自宅から近いので何度か行っているというわけです。さて、今回は「辛ネギ味噌ラーメン」をいただき […]

2025年6月6日 / 最終更新日時 : 2025年6月6日 kaizawa ラーメン

2025-05-25 めんや 銀猫

猫つけ麺 大盛 普段台湾つけ麺を頼んでいたので、今回はノーマルなつけ麺を。つけ汁に浮かんでいる緑色の野菜は、パクチーでしょうか? 実はちょっと苦手なんです。あの香りが…それを除けば全く問題なく美味しいです。台湾つけ麺の方 […]

2025年5月18日 / 最終更新日時 : 2025年5月18日 kaizawa ラーメン

2025-05-18 満月 DAMZ 新発田店

特盛りつけ麺 失敗しました。「特盛り」を「特製」と読み違えて注文(食券)してしまいまして、めちゃくちゃ量が多かったです。正直言ってそれほど特徴的な味ではありませんでした。もちろん美味しくないわけではないんですけどね。つけ […]

2025年5月16日 / 最終更新日時 : 2025年5月16日 kaizawa ラーメン

2025-05-10 金ちゃんラーメン

つけ麺 平打ち麺で、つけ汁もシンプルな味付けでいつ行っても安定の味ですね。美味しかったです。提供も早かったしつけ汁も熱い状態で提供されますので問題はありません。とはいえ、特別な何かがあるかと言われると考えてしまいますね。 […]

2025年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年5月10日 kaizawa ラーメン

2025-05-10 らぁめん倉井

塩ワンタン麺 琥珀色のスープにこだわった麺。美味しかったです。ワンタンも熱々でしっかり餡が沢山はいっていて美味しい。問題なのは混み具合。実に 1 時間待ちでした。整理券を取って店外で待つこと& […]

2025年5月8日 / 最終更新日時 : 2025年5月8日 kaizawa ラーメン

2025-05-06 赤シャモジ本店

濃熟醤油つけ麺 こちらも何度も訪れているお店です。どれ食べても一定のレベルですね。泡立てられたつけ汁に、中太麺が絡みます。麺の量も多いので最後になるとつけダレが冷たくなってしまうのが残念ですが、ラー油を加えて味変させて楽 […]

2025年5月5日 / 最終更新日時 : 2025年5月5日 kaizawa ラーメン

2025-05-05 九十九

醤油ラーメンです。いわゆる生姜醤油ですね。嫌いというわけではないのですが、生姜醤油ラーメンは今まで避けてきました。生の生姜があまり好きじゃないんですよね。なので食わず嫌いってヤツでした。今回食べてみてなるほどジャンルの一 […]

2025年5月3日 / 最終更新日時 : 2025年5月3日 kaizawa ラーメン

2025-05-03 まる七

坦々つけ麺 基本的に麺は中太〜太麺が好きです。こちらは典型的な細麺。好みとは違うんですが、美味しくいただきました。スープは若干酸味も感じられるスープで、辛みはそれほどではありませんでした。ネギと挽肉がスープの中。ネギ・青 […]

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