2026-02-07 ラーメン まぜそば マゼシャモジ CoCoLo 新潟店新着!!
油そば大盛り。新潟駅の駅ビル CoCoLo ２ F にあるラーメンストリートにあります。混んではいましたが、並んでまではなかったです。他の店は並んでいたので「あれ？ […]
2026-02-01 のろし 新発田店新着!!
汁なしラーメン。最近汁なしとか油そばにはまってます。ここの汁なしも美味しいので２度目かな。野菜（モヤシ･ネギ･キャベツなど）の量が多くておなかいっぱいになります。しっかり混ぜ込んでいただくわけですが、卓上にあるラー油（餃 […]
2026-01-29 二代目猫満 めんや銀猫新着!!
猫つけ麺 大盛り。実は券売機の押し間違いです。猫つけ麺ではなく、台湾つけ麺を食べたかったのです。まぁ、どっちも美味しいのでいいのですけどね。猫つけ麺は、つけダレにはいっている緑の葉っぱが苦手です。加えて麺の上に乗ってる赤 […]
2026-01-24 麺屋 十色
油そば大盛り＋魚粉＋柚子胡椒。柚子胡椒は半分ぐらいで OK でした。こちらは非常に美味しくて、特盛りでもよかったかなと思うぐらい。液がない分おなかにはたまらないんだよね。もっと欲しかった。スー […]
2026-01-12 中華そば じるば
鯖塩そば大盛り。とっても独特なお店でした。店構えからしてそうなのですが、新札に対応していないとかで、券売機にはお金を入れずに麺の種類だけを選択。食券を現金と共におばちゃんに渡して注文完了。なるほどですね。 それはそうとラ […]
2026-01-10 鶏そば縁道 本店
海老そば大盛り。ブレンダーを使って泡立てているそうですが、正直邪魔です。麺に絡んで美味しいんですが、しつこく感じます。あくまでも私の感想ですけどね。それが売りのお店ですから否定してしまうと全否定することになりますね。なん […]
2026-01-03 新潟油そば 柿川亭 白山市場店
油そば大盛り。こちらは２度目になりますが、味は好みですね。これに別皿に提供される魚粉を加えていただきます。酢とラー油を回しかけてよく混ぜ混ぜしてから食べるわけです。正直混ぜてしまうので刻み海苔は塊になってしまって食べにく […]
2025-12-28 らーめんののや 三条本店
ワンタン入り塩ラーメン大盛り。やっぱりののやさんは美味しい。今回はワンタン入りを頼んでみたけど、これも美味しかった。米山店がなくなってしまって、三条本店まで行かなければならなくなったのは痛いけど、ちょっと遠くまで出かけた […]
2025-12-25 二代目猫満 めんや銀猫
台湾つけ麺メンマトッピング 大盛り。つけだれの肉味噌増えたんじゃないかな？ 気のせいかしら。 2025 年に一番行ったラーメン屋さんですね。 4 〜 […]
2025-12-20 越後秘蔵麺 無尽蔵 中条家
あごだし醤油ワンタン麺 新潟県内にいくつも店舗を持っている無尽蔵さんで、初めてワンタンを食べました。美味しいですね。こちらの麺には柿渋のエキスが練り込まれているんだそうで、大変美味しい麺になっています。スープはあごだしの […]