2025-11-23 麺屋 八戒

超濃厚魚介つけ麺 大盛り。いやぁ、これ失敗でした。濃厚っていうから味が濃いのかと思っていたんですが、実際は粘度が濃厚。ドロッドロでした。麺に絡むのは間違いないのですが、最後はつけダレが不足するほど。ちょっとやりすぎだと思います。

肝心の味の方なんですが、つけダレの味しかしないんですよね。麺だけ食べてみたら結構美味しい麺なんですが、死んじゃってますね。具材が別皿になっているのは正解。つけダレの味変用に辛味も付属しているんですが、足りません。私ホワイトペッパーで味変を試みましたが、上手くいきませんでした。

評価：★☆☆☆☆ 星ひとつ。